辞書などの記載で，単語の間に入っている「-」は音節の区切りを表しています。
音節とは，発音するときの音のまとまりのことです。
音節は，1つの音節に1つの母音（a, i, u, e, o）となっていることが多いです。
[例]
photo：pho-to ⇒ 2音節の単語
minute：min-ute ⇒ 2音節の単語
perfect：per-fect ⇒ 2音節の単語
another：an-oth-er ⇒ 3音節の単語
important：im-por-tant ⇒ 3音節の単語
library：li-brar-y ⇒ 3音節の単語